◆ Nez & arômes
Un nez léger et précis de fruits blancs, notamment pomme et pêche, complété par des notes florales et une touche acidulée.
● Bouche & style
• Structure : une attaque fraîche et une effervescence douce.
• Matière : une texture gourmande mais légère, avec des arômes de pomme cuite, poire confite, miel, fleur d’oranger et vanille fraîche.
• Finale : une douceur mesurée, équilibrée par l’acidité naturelle.
▸ Style général
Le Délicat du Domaine Armand David est un pétillant demi-sec élégant et aromatique, où la finesse de la bulle et les notes fruitées et florales s’accordent avec une douceur équilibrée.
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