◆ Nez & arômes
Un Chenin vinifié en macération sur peaux : nez complexe et profond sur les fruits secs (abricot, pêche séchée), thé noir, noisette, épices et une touche d'écorce d'orange. Un vin orange insolite et fascinant.
● Bouche & style
• Texture : légère tannicité des peaux, ample, presque à mi-chemin entre blanc et rouge.
• Équilibre : fraîcheur du Chenin, amertume noble, finale longue et épicée.
• Style : vin de macération, nature, pour les amateurs de vins vivants et intenses.
▸ Style général
C'est l'Overmars 2022 des frères Mosse, un vin orange de Chenin Blanc en macération, VDF Anjou, expérience sensorielle unique pour les explorateurs de vins nature.
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