◆ Nez & arômes
Vieilles vignes angevines au nez profond et minéral : fruits blancs (poire, pêche), fumée légère, fleurs séchées, touche de brioche et de noisette. Un VDF des frères Mosse qui raconte l'histoire d'un terroir exceptionnel.
● Bouche & style
• Texture : concentrée, charnue, avec la profondeur des vieilles vignes.
• Équilibre : vinification nature, légère rusticité assumée, finale minérale.
• Style : vin de terroir nature, puissant et authentique, pour les amateurs avertis.
▸ Style général
Ce Rouchefer 2022 des frères Mosse est un VDF de Vieilles Vignes anjouines d'exception, cépage : Chenin Blanc (vraisemblablement), vinifié sans soufre, expression brute et sincère du terroir.
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