PALABRES 2023 HAGET PINEAU D'AUNIS VFD

◆ Nez & arômes
L'élégance du Pineau d'Aunis selon Emmanuel Haget : fruits rouges frais (groseille, grenade), une pointe de poivre blanc caractéristique du cépage, légère note florale et herbacée. Nez délicat, fin, millésime 2023 plein de vivacité.

● Bouche & style
• Texture : léger à mi-corsé, tanins quasi inexistants, totalement digeste.
• Équilibre : vivacité et fraîcheur, finale poivrée et épicée signature.
• Style : rouge de gastronomie légère, cépages rare et précieux du Val de Loire.

▸ Style général
Ces Palabres 2023 du Domaine Haget illustrent la singularité du Pineau d'Aunis, cépage : Pineau d'Aunis, VDF vinifié nature, subtil, poivré et changeant au fil du temps.