◆ Nez & arômes
L'Exception du Château Prémeaux : un 1er Cru Clos des Corvées Pagets mis en bouteille uniquement sur les plus grands millésimes. Nez d'une complexité magistrale : fruits noirs confiturés, notes de cuir, de truffe, de violette profonde et de réglisse. Millésime 2019 solaire et d'anthologie.
● Bouche & style
• Texture : densité et profondeur exceptionnelles, tanins de soie, enrobe les papilles.
• Équilibre : complexité et densité qui transforment les papilles jusqu'à l'étonnement.
• Garde : potentiel 15-20 ans, vin d'anthologie de la Côte de Nuits.
▸ Style général
Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru « L'Exception » 2019 du Château Prémeaux est le fleuron du domaine Pelletier, cépage : Pinot Noir (vieilles vignes), Clos des Corvées Pagets, grand terroir classé Tête de Cuvée.
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